Nota de Prensa
Gran Campeonato Nacional de Coctelería: ¡Un paso más cerca del Mundial!
El 4 de Diciembre se llevó a cabo el Gran Campeonato Nacional de Coctelería, dentro del Congreso Nacional de Coctelería que está teniendo lugar en Lanzarote.
Un evento de alto nivel que sirvió como clasificatorio para el Mundial de la International Bartender Association (IBA). 39 concursantes se enfrentaron en una exigente competición, donde la creatividad, la destreza y el conocimiento técnico fueron los ingredientes clave para alzarse con la victoria.
El reto de esta edición se centró en la categoría digestivo, un desafío en el que los bartenders debieron demostrar su habilidad para crear cócteles equilibrados, complejos y sofisticados. La calidad de las propuestas fue impresionante, reflejando la riqueza de la gastronomía líquida española y la innovación que caracteriza a la coctelería nacional. Los concursantes, procedentes de diversas partes del país, ofrecieron una muestra de la diversidad de sabores, técnicas y tendencias que están marcando el rumbo del arte de la coctelería.
Los finalistas fueron seleccionados a través de una combinación de criterios, que incluyeron no solo la ejecución práctica de sus cócteles durante la competición, sino también una rigurosa prueba teórica y de cata. Este formato permitió evaluar de manera integral las competencias de los participantes, destacando no solo su destreza en la creación de bebidas, sino también su conocimiento profundo de los ingredientes y su capacidad para realizar una cata crítica y precisa.
La tensión creció a medida que los jueces, expertos de la industria y miembros destacados de la IBA, evaluaron a los concursantes. Tras varias rondas de intensa competencia, los nombres de los finalistas fueron finalmente revelados. Ellos tendrán la oportunidad de demostrar su talento en la gran final que se celebrará mañana.
Cristian de Asturias, Héctor de Castilla y León, Rubén de Cataluña, Claire de Tenerife y Diego de Madrid, fueron proclamados como finalistas en categoría de jefe.
Sara de Navarra, Mikel de Cantabria, María de Galicia, Kristian de Gran Canaria y Robin de Málaga, fueron proclamados como finalistas en categoría de joven Bartender.
¡Mucha suerte a todos los finalistas! El desenlace de este evento marcará el comienzo de una nueva etapa para los vencedores, quienes representarán a España en los próximos campeonatos internacionales. La emoción y la expectativa están al máximo, y todos esperamos con ansias descubrir quiénes serán los afortunados que viajarán al Mundial y seguirán demostrando el excelente nivel de la coctelería española en el escenario internacional.
Este campeonato no solo ha sido un homenaje a la coctelería, sino también una muestra del compromiso, la pasión y el talento que los bartenders españoles aportan al mundo de la mixología.
¡Nos vemos en la final!
