Aunque haya abandonado nuestras tierras, sabemos que su corazón es navarro y lo demostró con todas las letras y la pasión con los cocktails de inspiración japonesa que nos presentó.
Estos cocktails fueron maridados por una exquisita selección de Vinos D.O. Navarra que realizo la Somelier Marta Domínguez, siendo todos ellos acompañados con pinchos made in Reyno Gourmet, realizados por Gorka Aguinaga y todo el equipo del Restaurante Iruñazarra, que hicieron que la noche para los asistentes fuera mágica y de lo más emotiva.
Para aquellos que les conocemos, tuvo un carácter más especial, ya que, tras 10 años sin trabajar juntos, pudimos observar como Laura Pelarda tuvo como ayudante a su padre y el vicepresidente de la Asociación de Barmans de Navarra, Francisco Pelarda Eraso…es muy bonito ver a un padre orgulloso de su hija, ayudándole a conseguir todo lo que necesitaba para conseguir que la noche fuera maravillosa.
Las reglas no están escritas y gracias a todo el trabajo que hicieron desde el Equipo del Restaurante Iruñazarra de Pamplona pudimos comprobar que los Vinos D.O. Navarra y los productos de Reyno Gourmet están a la orden del día y pueden maridarse con cualquier producto que nos propongamos.
¡¡¡¡¡Salud Amigos!!!!!