Lanzarote, 03 Diciembre de 2024
El Congreso Nacional de Coctelería, que se está celebrando en Lanzarote, ha dado un paso más en su agenda con la celebración del OTC Group Day.
En esta jornada se llevó a cabo una nueva edición de los prestigiosos Monin Days, un concurso destinado a jóvenes bartenders que tuvieron la oportunidad de demostrar no solo su habilidad en la creación de cócteles a través del sistema «Black Box», sino también sus conocimientos sobre coctelería y su destreza técnica en la mixología.
Genialidades y muchísima innovación pudimos observar durante estas jornadas, la juventud es el futuro y en ellos tenemos que apoyarnos y formarlos para que la gastronomía líquida siga creciendo.
Durante la primera fase clasificatoria, los participantes demostraron su talento y creatividad, lo que permitió que 11 bartenders avanzaran a la gran final. Tras una intensa jornada, los premios fueron entregados a los siguientes ganadores:
- 1º premio: Robin (Málaga)
- 2º premio: Nara (Cataluña)
- 3º premio: Sara (Castilla-La Mancha)
Por la tarde, el Congreso continuó con el Desafío Mai Tai by Ron Planteray, un reto en el que los concursantes fueron desafiados a crear su propia versión del clásico cóctel Mai Tai. Este desafío dio lugar a tragos innovadores y técnicas sorprendentes, mostrando la vanguardia de la coctelería. Los premios fueron otorgados a los siguientes ganadores:
- 1º premio: Javier Garcia ( Galicia)
- 2º premio: María Batan ( Galicia)
Desde el Congreso Nacional de Coctelería, queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a OTC Group, Monin, Ron Planteray, y especialmente a Jesús Lumbreras y a todo su equipo, por la confianza y apoyo brindados a lo largo de los años, contribuyendo al éxito de este evento y al impulso de la coctelería a nivel nacional.
Este Congreso sigue siendo una plataforma fundamental para el intercambio de ideas y la promoción de la cultura coctelera, demostrando, una vez más, el alto nivel de los profesionales y jóvenes talentos que forman parte de esta apasionante industria.os profesionales y jóvenes talentos que forman parte de esta apasionante industria.
